Ｗａｙｎｅ：This is my life in technicolor！

文、攝影／Yilan

身為重度旅館上癮者，多年來，執著癡迷著不斷尋覓、追求各種各樣的旅館體驗；這中間，雖說始終清楚明白，每一種類型的旅館，都自有其個別的獨特魅力，然漸漸地，卻也不免發現，還是特別有著那麼幾類旅館，格外能夠牽動我心。

紐西蘭所特有的「Lodge」，頂級度假莊園，絕對是其中之一。

Lodge，簡單來說，形式上結合民宿與高級旅館、resorts，通常佔地廣大、且多位在山巔水湄風光秀麗之地；風貌與格局比起一般旅館來，毋寧更像是富豪宅邸或別墅：客廳、餐廳、廚房、起居室、圖書室、臥房，且大半還寵養了或熱情或溫馴的貓兒狗兒前前後後跟著討你歡心……。然親切家常氣氛裡，從設備設施到服務等大小細節卻是一派奢華中見細緻；宛如來到富豪朋友家作客一般，很是讓人著迷。

經過多年發展，紐西蘭的高水準Lodge數量不少，幾乎重要名勝景點附近都可數得出幾處上選之作；在經營上也益發專業而完整，許多知名之作甚至在各種國際旅館評鑑與推薦中年年獲獎。也因此，來到紐西蘭旅行，頂級度假莊園，也早已成為旅館愛好者們的重要朝勝地之一。

這裡頭，尤其是鄰近全國第一大湖所在地、湖色山景環擁的美麗小城Taupo的「Huka Lodge」，更是紐西蘭眾多度假莊園裡，最是如雷貫耳、穩居重量級領先地位的名字。影響所及，在不少新起的紐西蘭Lodge裡，都多多少少可以嗅聞到些許師法痕跡。

山與川環抱的優美之地

Huka莊園的歷史十分悠久，最早可追溯至1920年代，當時，一位愛爾蘭人Alan Pye來到此地，為此天成美景所震懾，於是決定落腳下來，興建了現在的主屋，以及數棟木構基礎、帳棚牆頂的小屋，專門接待喜愛垂釣與狩獵的遊客們在此盤桓休憩。之後，1984年，現在的主人Alex van Heeren買下此地予以整建重修並投入更細膩的經營，一步步打造出Huka Lodge的響亮口碑與傲人成績。

而我，慕Huka Lodge之名已久。事實上，早在2002年，我的首次紐西蘭之旅，迷戀旅館如我，各經典度假莊園自然是我的頭號造訪目標。只可惜，一路從同樣也是聲名赫赫的Treetops Lodge到Lake Taupo Lodge，然來到Huka Lodge，卻因其時正閉門整修中，遂只在戶外與主廳中短暫停留參觀，無法入住。

但當刻，佇立在主屋露台上，凝望依傍著整座莊園、寧靜秀美的Waikato河，潺潺流川，就這麼靜流過屋畔後，在前方轉為湍急，繼而一整片滔滔湧向遠方的Huka瀑布……，寧謐中見壯闊，已然就此傾心。

於是，2007年11月，終於有機會重返紐西蘭，我決定，定然要回到Huka Lodge，一圓當年的未竟之夢。

然而這幾年間，隨著全球頂級旅館發展與競爭益發白熱化，紐西蘭的頂級莊園也逐年呈現一片百花齊放榮景，精采之作紛紛而出；讓我不免有著些許懷疑，身為龍頭老大哥，從照片上看來，即使經過重新翻修，卻仍舊頑固堅持著維持昔年以來的一派典雅內斂樣貌的Huka Lodge，還能給我多少驚豔？

世故而典雅的奢華之氣

這樣的疑惑與擔憂，在我來到Huka Lodge後，便一點一點煙消雲散。

經過02年的整建，目前，Huka Lodge除了一棟擁有客廳、餐廳、酒窖、起居室等的主屋外，還有20間獨立客房，分別座落於河畔庭園間、可攬觀極其清逸清麗河景的獨棟木屋裡。另還有一幢可獨立出租的Owner's Cottage，內有自有的客廳餐廳廚房、四間臥房與佣人房。

而確實，在風格上，和紐西蘭其他知名Lodge相比、甚至和世界上同樣級數的頂級旅館相比，Huka Lodge果然低調。低調到，多年來為無數旅館拍了無數照片的我，在此取景之際，即使再三嘗試，還是覺得Huka的優美，實在很難以鏡頭以影像，淋漓盡致展現……詳看全文

原文出處：《Yilan美食生活玩家》 — 難忘，紐西蘭Huka Lodge